Podział kuchni na strefy – ergonomia w kuchni
Dzięki odpowiednio zaprojektowanej kuchni, możemy zaoszczędzić czas przeznaczony na wykonywanie w niej codziennych czynności. Pomogą nam w tym wydzielone strefy. Najczęściej jest ich 5. Jest to strefa zapasów, strefa przechowywania, strefa przygotowywania posiłków, strefa zmywania, strefa gotowania i pieczenia. Wymieniona kolejność jest układem idealnym dla osoby praworęcznej. W przypadku osoby leworęcznej układ powinien być odwrotny. Ponieważ wszystkie procesy kuchenne zaczynają się od wyjęcia potrzebnych do gotowania produktów, tuż przy drzwiach wejściowych do kuchni powinna stać lodówka lub szafka przeznaczona do przechowywania żywności. W jej pobliżu przyda się miejsce do wykładania zakupów, obok zlewozmywak, a pod nim kosz na śmieci i odpadki.
Po drugiej stronie niezbędny jest blat roboczy (nie krótszy niż 80 cm). W następnej kolejności stawiamy kuchenkę i piecyk, a nad nimi instalujemy okap, dzięki któremu zapachy nie przenikną do głębi mieszkania. Poza elementami zapachów ważna jest funkcjonalność. Poza tym ustawienie sprzętów agd ma duże znaczenie, ponieważ nieraz przygotowujemy posiłek korzystając z lodówki, kuchenki mikrofalowej, zlewozmywaka. Warto więc by nie było tak, że każde z nich znajduje się w innym rogu 20m2 kuchni, abyśmy nie musieli biegać od kąta do kąta i tracić czas. Wszystko musi być "pod ręką". Ergonomiczna kuchnia to taka, w której praca przebiega optymalnie i bez zbędnych ruchów.
Kuchnia w kształcie L, U czy może wyspa kuchenna?
Jak zdecydować jaki kształt będzie mieć nasza kuchnia i jak ustawimy w niej meble? Zacznijmy od początku. Kształt kuchni jest pochodną jej wielkości i zawartości. Najwygodniejszy jej układ to taki, gdy tworzy bardzo zwarty tzw. trójkąt roboczy:...
O czym pamiętać urządzając kuchnię
Urządzając kuchnię należy pamiętać, że zawsze najważniejsza jest lokalizacja. Idealnie jeżeli obszar roboczy i zlew stoja po przeciwnych stronach kuchni. Jeśli wolimy urządzenia do zabudowy, rozważyć musimy kupno wysokiego, pojedynczego lub...
Rustykalny styl kuchni
Styl rustykalny to pochwała dla skromności i prostoty. Pełen prostoty i bezpretensjonalny styl rustykalny znajduje sobie wielu zwolenników. Okazuje się, że można go porównać z nowoczesnym minimalizmem, gdyż redukuje ozdoby do niezbędnego minimum....